バージョン番号（CFBundleShortVersionString）は、バンドルのバージョンを表す、ユーザーに表示される文字列です。ピリオドで区切られた3つの整数（0〜9）という決まった形式を取ります。
[メジャー].[マイナー].[パッチ]という形式で、それぞれの整数がリリースに関する情報を表しています。たとえば 10.14.1の場合、10がメジャーリビジョン番号、14がマイナーリビジョン番号、1がメンテナンスリリース番号です。バンドルのバージョンを識別するためにシステム全体で使われる文字列であり、App Store Connectで入力するバージョン番号と一致している必要があります。